地域交流の場でコーヒーを淹れるボランティアを養成する講座が7月16日(土)・8月6日(土)に十日市場地区センターで開催される(両日とも午後1時から2時半)。主催する「本格コーヒーを家庭で楽しむ会」では現在受講者を募集中。
同講座ではコーヒーの基礎からハンドドリップでの抽出方法までを学ぶ。講師はコーヒーアドバイザーとして活躍する宮下孝栄(たかはる)さん(=人物風土記で紹介=)。
宮下さんらはコミュニティサロンやコミュニティカフェなどでコーヒーを仲立ちとした地域貢献を展開している。
定員は12人。参加費として1回400円(材料費など)が必要。7月16日「美味しいコーヒーとは(知識編)」と8月6日「コーヒーの淹れ方実習(実技編)」の両日参加できる人が対象。エプロンとマグカップを持参のこと。同講座は今年度緑区地域課題チャレンジ提案採択事業。
申し込み・詳細は同会・宮下さん【電話】090・5581・6982。
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