老舗の挑戦が話題に 伊勢佐木町に健康茶カフェ
「お茶の良さ知って」と川井さん
伊勢佐木町６丁目に店舗を構える「川本屋」は、お茶や海苔、鰹節、茶器等の専門店。１００年近い歴史を持ち、伊勢佐木町商店街のなかでも指折りの老舗として知られる。その一角にこの３月、「健康茶」をコンセプトとした「いせぶらカフェ」がオープンし話題となっている。
手がけるのは川井明社長の次男、喜和さんだ。店に立つ両親の姿を見て、「いつかは自分も商売がしたいと考えていた」という喜和さん。３年のサラリーマン経験を経て、独立を決意した。その時浮かんだのが「健康茶のカフェ」というアイデアだった。
開店に当たっては商品の産地は国産にこだわった。また「デトックスセット」ならシモン茶とどくだみ茶など、効能を分かりやすくする工夫もうけて着実に常連客を増やしている。
「女性や若い人にもお茶の良さを知ってほしい。気軽に足を運んでもらえれば」と川井さんは話している。
|
|
＜PR＞
中区・西区・南区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
