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市情報文化センターで11月21日 食育ドキュメンタリー上映 「いただきます みそをつくるこどもたち」
食育で知られる福岡県の保育園の取り組みを描いたドキュメンタリー映画「いただきます みそをつくるこどもたち」が11月21日（火）に横浜市情報文化センター情文ホールで上映される。午前10時からで入場無料。事前申込制で先着１６０人。
同作では「みそづくり」や和食の給食を取り入れた独自の食育を進める保育園の活動に密着。和食と日本人の深い関係性や「家庭の和食」に秘められた先人の知恵についても紐解いていく。
上映後にはオオタヴィン監督と「濱の料理人」代表で「大ど根性ホルモン」のオーナーシェフ・椿直樹さんによるトークセッションも予定されている。
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横浜市資源循環局
045-671-2530
http://www.city.yokohama.lg.jp/shigen/sub-shimin/foodloss/food-loss-topic.html
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