みやまえＣ級グルメ レシピ本が完成 コンテスト受賞作を１冊に
完成したレシピ本、優秀賞など８作品を紹介
おいＣ、たのＣ、コミュニティ（Ｃｏｍｍｕｎｉｔｙ）をキーワードに地元農産物を使ったオリジナルメニューを募集するＣ級グルメコンテストのレシピ本がこのほど完成。16日から宮前市民館で配布している。
みやまえＣ級グルメコンテストは農産物の地産地消を通して地域活性を目指す市民グループ、みやまえの農企画委員会（荒川洋子委員長）が主催。２０１１年から現在までに４回行われている。当初はアマチュア部門だけだったが、12年からは区内の飲食店を対象にプロ部門を新設した。
今回発行されたレシピ本は、過去４回のコンテストのアマチュア部門グランプリなどから春夏、秋冬の季節に合わせて８作品を選んだ。
掲載メニューは第１回グランプリの中華風味噌煮をあんにした「わが家のにこにこ手作りまんじゅう」や第２回の地元産野菜炒めを使った「家族だんらん生春巻き」、第３回のカッテージチーズと宮前フルーツを合わせた「宮前骨太宝石箱」、第４回のカブと十穀米を一緒に炊き上げてココナッツミルクときゅうりのソースをかけた「野菜しーネ」など。
荒川委員長は「区民の皆さんには宮前産の野菜のおいしさを実感して欲しい。結果、農家の皆さんの支援となればうれしい」と話す。
管轄する区生涯学習支援課では「昨年作成した区内の農産物直売所ガイドと併用して、区民と生産者とのコミュニケーションのきっかけになれば」としている。
同コンテストの５回目の募集も始まった。「レシピ本を参考に多くの区民に参加してほしい」と荒川さん。
レシピ本はＡ５判24頁。１０００部を発行。宮前市民館３階で無料配布。なくなり次第終了となる。
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