店頭で酒粕を手にする神山代表（上）／店内に並ぶ酒粕
「本物の酒」を届ける暁町の販売店「京晴（きょうばれ）（株）」は現在、蔵元直送の酒粕、４種を取り扱っている。
店舗に入ると芳醇な香りが漂い、思わず商品に手が伸びてしまう――。酒粕は同社が手掛ける日本酒「一陽来復（いちようらいふく）」（７２０ミリリットル１６００円）のもの。この酒は米沢、新潟、会津などの蔵元に特別に依頼する純米吟醸酒。毎年12月に醸造し冬至の日から新酒を販売している。
その贅沢な日本酒の「しぼりたて」の酒粕。「大吟醸のものもあります。そのままでも食べられますよ」と同社・神山晴雄代表。４００〜５００円と良心的な価格で販売している。
問い合わせは同社【フリーダイヤル】０１２０・４５・８０８０へ。
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