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年越しは十割そばで ランチメニューも充実
定番の「もり蕎麦」６００円（上）広々とした店内
今年５月、目黒町の瀬谷柏尾道路沿いにオープンした「十割そば 古賀」。同店は国産そば粉１００％にこだわり、店内の石臼でじっくり挽く。この香り豊かなそば粉と、店内でダシから作っているつゆをシンプルに味わえるのが、定番のもり蕎麦（６００円）だ。
このほか、２カ月ごとに変わるメニューは現在、「牡蠣」を使用。丼物などがセットになる平日ランチメニューも充実し、15時まではそばが無料で大盛りになるサービスも。
店内は天井が高く広々。落ち着いた雰囲気の中でそばを堪能できそうだ。毎日自らそばを打つ古賀店長は、「お一人でもご家族連れでも気軽にお越しください」と呼び掛けている。
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