座間版 掲載号:2017年8月4日号

本格そば打ちに真剣顔 文化

立野台コミセンで体験

そば玉をのばす参加者
そば玉をのばす参加者
 立野台コミュニティセンターで7月29日・30日、そば打ち体験講座が行われ、18人が参加した。

 11回目を迎えたこの講座は、市民サークル「そばの会」(柴山タマ子代表)が講師となり、そば打ちを体験できる人気企画。参加者は出来上がったそばを各自で食べ、舌鼓を打った。

 4回目の参加となった小田常善さん(63・立野台在住)は「なかなか極められない。親戚に振る舞えるようになりたい」と話した。

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