親のための食育教室 地場産トマト入りカレーの試食も
綾瀬市保健医療センターで９月26日午前９時30分から子供の食育に関心のある保護者36名を集めて「親のための食育教室」が行われた。主催は綾瀬市庁内食育推進会議。地場農産物消費拡大推進協議会と食生活改善推進協議会の協力のもと初めて開催された。
当日は県立保健福祉大学栄養学科の山本妙子教授による講演「一緒に作って食べて、親子の想い出をつくろう」を聞き、子供と一緒に簡単に作れる地場産トマトを入れたキーマカレーの試食も行われた。
参加者たちからは「トマトカレーは簡単に作れておいしい」「子供の食事の話が聞けて良かった」などの感想も聞かれていた。
