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本まぐろ直売所(長坂) 今年最初の大特売 明日1/30と31、鮪・蟹など
専門の大型冷凍倉庫を隣接させ、マグロなどを販売している市内長坂の「本まぐろ直売所」。1月30日(土)・31日(日)に今年最初の大特売を実施する。
同店は船上で急速冷凍したマグロを、冷凍車で同じ敷地内にある大型超低温倉庫へ直送。ブロックや柵(サク)に切ってそのまま袋詰めをして直売所に並べており、色の鮮やかさが目を引く。
今回は、目玉商品「訳あり中トロ柵」を1袋2000円、「天然インドまぐろカマトロ」を1パック1500円、「尾頭ブロック」1袋1000円のほか、カニも大特価で提供。「解凍の仕方など、お気軽にお聞き下さい」とスタッフは話す。
年末にはテレビ取材も行われた話題の直売所。マグロの胃袋や心臓などの珍しい部位もあり、それぞれの旨味を最大に引き出した食べ方も知ることができる。
■(営)午前10時から午後5時/アクセスは国道134号線「佐島入口」信号そば(マツモトキヨシ隣)/【携帯電話】090・3311・7427(営業日のみ対応)
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