横須賀版 掲載号:2017年1月6日号

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ベルギーハウスブルーズ

〈若松町〉

 ドアを開けると目に飛び込んでくるのが、ずらりと並んだビール瓶=写真下=。ベルギービール専門店として2年前にオープン、昨秋からランチの営業を始めている。

 イタリア人シェフが手掛ける料理を目当てに来店する人も多く、ランチメニューは前菜とメイン(本日のパスタ・ラザニア・アサリとミニトマトのリングイネから1品)、デザートのティラミスは本場仕込みの手作りだ。

 オーナーのこだわりは、ラガーやフルーツ、ダークエールなどの生ビール。これに加えて、瓶は200種以上。香りやのどごし、コクや口当たりも千差万別。それが「ビールの芸術品」と言われるゆえんで、「お酒好きはもちろん、少し苦手な人でも美味しく飲めるものに出会えます」と話す。

 ディナーのメニューも、生ハムやチーズ、ブルスケッタなどビールに合うものばかり。シェフの得意なシチリア料理も楽しめる。

(営)ランチ午前11時半〜午後2時(火〜土のみ)、ディナー午後5時半〜11時

(休)月曜日

■横須賀市若松町3の10の44【電話】046・825・2779

ベルギーハウス ブルーズ

横須賀市若松町3-10-44

TEL:046-825-2779

https://www.facebook.com/Belgium-House-Brews-478086662333318/

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