郷土の食材を使った料理講座「初声味わい広場」が、３月10日（金）に初声市民センターで開かれる。時間は午前10時から午後１時。
神奈川県認定「ふるさと生活技術指導士」の金子誠子（のぶこ）さんを講師にキャベツのポタージュ・ミウラ風カツレツ トマトソース和え・キャベツとじゃが芋の温サラダ レモンバターソース＝写真＝の調理法を学ぶ。
市内在住か在勤者が対象で、定員18人（応募先着順）。受講料は材料費として８００円。エプロン・三角巾・ふきん２枚・筆記用具を持参する。
申込みは２月14日（火）から電話または初声市民センター窓口で受付け開始。定員になり次第終了。
詳細は同センター【電話】０４６・８８８・１６２６
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