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贅沢に葉山牛100％ ステーキ哲で「ハンバーグフェア」
店主こだわりの３品を用意。（右から）「三浦産きのこ『満載』ハンバーグ」「三浦大根『ざぶとん』ハンバーグ」「さっぱりコク『ジンジャー』ハンバーグ」。いずれも1,480円とお手頃
葉山町堀内にある「ステーキ哲」が地元銘柄である葉山牛を気軽に味わってもらおうと「ハンバーグフェア」を始めた。店主の創作でキノコ、大根、生姜などと合わせた３種類を用意。いずれも葉山牛１００％を使用した贅沢な品ながら１４８０円と手頃な価格で楽しむことができる。
焼き立てで供されるハンバーグはどれもボリュームたっぷり。一口食べればふっくらとジューシーで葉山牛の旨みを存分に堪能することができる。自家製ソースを使った「デミグラスハンバーグ」（１２８０円）もまた絶妙だ。
週末や休日は予約をしないと入れないこともある人気店。また限定メニューは売り切れることもあるので、事前予約を勧めたい。問合せは左記、同店まで。
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ステーキ哲
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