NPO法人ずし楽習塾推進の会による講座「地元の食材探訪〜聞いて学んで味わって」が2月25日(土)、逗子市民交流センターを会場に行われる。午後1時から4時30分(12時30分受付)。
専門家の講演を通じて地元食材の背景や歴史、旬などを学ぶ。1部の「駅弁とその歴史」では大船軒商品開発課の小川英恵さん、2部の「おさかなマイスターが語る三浦半島の水産物」では長井水産取締役の嘉山定晃さんが講師。
定員30人(多数時抽選)。参加費500円。ハガキかファクス、メールで14日までに申込む。詳しくは同会【電話】046・871・7007
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