神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙

  • search
  • LINE
  • MailBan
  • X
  • Facebook
  • RSS
逗子・葉山版 公開:2017年2月24日 エリアトップへ

市民100人でみそ作り 来月19日、参加募集

文化

公開:2017年2月24日

  • LINE
  • hatena
100キロの大豆を仕込む
100キロの大豆を仕込む

 逗子市民交流センターフェスティバルパークなどを会場に3月19日(日)、みそ作りの体験イベントが催される。地元老舗豆腐店の代表らを講師に迎え、市民100人で大豆100キロを仕込む。同センターの主催。来月1日から参加を受け付けつける。

 使用するのは「幻の大豆」といわれる津久井在来。当日は大豆を大なべで煮て、塩と麹だけで無添加のみそを作る。参加者はひとり3キロを持ち帰ることができ、半年ほど熟成させると食べられるようになるという。講師を務める「とうふ工房とちぎや」の亀田勝さんは「市販のものとは違う完全無添加の手作りの味。この機会にたくさんの人に体験もらえたら」と話している。

 正午から午後4時。雨天決行。参加費は2千円で先着50人。小学生以下は要保護者同伴。申込みは3月9日(木)までに同センター【電話】046・872・3001

逗子・葉山版のローカルニュース最新6

新署長が就任

警察人事

新署長が就任

逗子署・葉山署

3月29日

自治会・町内会むけ防災ボトル

災害時に役立つ6品入り

自治会・町内会むけ防災ボトル

名入れ、オリジナル制作も対応

3月29日

マイボトルでプラ削減を

逗子市

マイボトルでプラ削減を

ウォータースタンドと協定

3月29日

春の花と玉縄城址探索

春の花と玉縄城址探索

歴史散歩 参加者募集

3月29日

ルール順守に不安

逗子市

ルール順守に不安

生ごみ分別収集・資源化

3月29日

『わたしのかあさん』

読者プレゼント

『わたしのかあさん』

障害者の母との家族愛

3月29日

意見広告・議会報告政治の村

あっとほーむデスク

  • 3月29日0:00更新

  • 3月15日0:00更新

  • 3月1日0:00更新

逗子・葉山版のあっとほーむデスク一覧へ

コラム一覧へ

逗子・葉山版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2024年3月29日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter

Facebook