JAさがみ(長嶋喜満組合長)は鎌倉女子大学と連携した「野菜deいきいきライフ〜知ろう!食べよう!いいことだらけ☆野菜のちから〜」プロジェクトを大型直売所わいわい市藤沢店で12日、スタートさせた。
このプロジェクトは地域住民の健康増進、食育をテーマとし、同女子大の栄養学の知識などを活用することで、食育への理解、地場野菜の普及、農家への理解促進を図ることなどを目的としている。
当日は同大学生たちが店内に夏野菜を用いたレシピ、野菜の保存方法などを説明したパンフレットなどの配布を行った。
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