神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙
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メレンゲ細工
鈴木廣明さん
2014年12月に惜しまれつつも閉店した湘南台の洋菓子店「フレイ延齢堂」のオーナーシェフ・鈴木廣明さん=人物風土記=が3月9日、メレンゲ細工の技術を...(続きを読む)
3月6日号
メレンゲ細工の技術を伝えに3月9日、ヨーロッパへ旅立つ
湘南台在住 65歳
「生きてきた証を残したい」 ○…卵白を泡立て、砂糖を加えた「メレンゲ」を絞って動物や人、人...(続きを読む)
3月下旬から供用開始
藤沢駅北口から湘南高校方面に向かう「中学通り」の一部で3月下旬から、新たに「自転車専用通行帯(自転車レーン)」の供用が開始される。区間は、駅北口西側...(続きを読む)
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介護ロボットの普及促進! 介護負担の軽減やリハビリを促進する最先端の介護ロボットの普及を推進し、全国最大規模の「湘南ロボケ...(続きを読む)
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タウンニュース藤沢編集室