市内笛田在住の宮崎隆典さんがこのほど、秋田県大潟村の米農家・井手教義さんを取材した著書「汝の食物を医薬とせよ」を藤原書店から出版した。
読売新聞の記者だった宮崎さんは退職後、フリージャーナリストとして農業をテーマに執筆活動を行ってきた。
井手さんは大潟村でアイガモ農法を手がけた第一人者。「健康は良い食べ物から」という信念のもと、有機農業に取り組んできた半生が一冊にまとめられている。宮崎さんは「食と農について興味を持ってもらえるきっかけになれば」と話している。
定価は税抜1800円。問い合わせは藤原書店【電話】03・5272・0301へ。
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