鎌倉版 掲載号:2017年9月1日号
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産地直送生が旨い話題のノニ卵話題のスーパーフルーツ「ノニ」で飼育

 「とろけるようなコクと甘味は、食卓に感動を与える」ハーブの女王として名高いノニを飼料に、北アルプスの綺麗な水と空気のもとストレスなく育てられた鶏から産まれる「朝どれ果実卵」。味と質にとことんこだわっているため、生産量は少なく全国からお取り寄せの声が絶えない。「臭みのない甘みと濃厚なコクに驚かれる方が多い。最新の味覚センサーによる検査でも、その旨味が認められた自慢の卵です」と生産者の三島さんも自信をもっておすすめする。生で食べても臭みが少ないので、まずは卵かけごはんで。卵焼きや茶碗蒸しだけでなくスイーツの素材などにもぴったり。申込みは今すぐ電話・FAXで。70人限定。

㈱だいにち堂

長野県安曇野市穂高柏原2843-28

TEL:0120-771-831

https://www.dainichido.com/farm

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