鎌倉版 掲載号:2017年9月1日号

中学校給食

保護者向け試食会を実施 教育

11月開始へ準備進む

御成中学校で開かれた試食会の様子
御成中学校で開かれた試食会の様子
 11月7日(火)から市立中学校で給食がスタートする。これに先立ち、市教育委員会は保護者向け説明会と試食会を8月18日から31日にかけて、全9校で行った。

 28日に御成中学校で開催された説明会には、1年から3年までの保護者115人が参加。試食した保護者からは「思っていた以上に美味しかった」「うちの娘には量が多いくらいかも」「色々な食材が使われていて、バランスが良かった」といった声が上がっていた。

 市立中学校では1963年から牛乳のみの配布を行ってきた。しかし、近年の食生活の乱れなどから、市は2012年に検討委員会を発足。翌年に「民間事業者による弁当箱を使ったデリバリー方式による導入がベスト」とする報告書が提出されたことを受け、15年に病院等で配食実績のあるハーベスト株式会社と業務委託契約を締結した。

 給食は一食当たり330円。同社が笛田の工場で調理したものを、弁当容器に入れて各校に配送する。

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