記者が見た、聞いた、感じた、を伝える あっとほーむデスク 11月23日0:00更新
全国逸品セレクションに出場し、グランプリに輝いた「御刃物処桝屋」さんを取材した時のこと。店主の高橋奈緒子さんが店内を指さして語った一言が印象的でした。「お店にはいつもツネちゃんが居て、色々なヒントをくれるんです」
店内には、逸品研究会に在籍時の亡き夫・經祺(つねき)さんの写るパネルが一枚。職人として刃物に向き合い、にっこりと笑う姿は重厚で、優しく店を見守っているようでした。夫に代わり、ひたむきに仕事に取り組む奈緒子さんのよう、私も精進していきます。 (小林)
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