目合わせ会でコメの作柄を調べる検査員
「湘南そだち米」のブランド名で知られるコメの出荷に向け、平塚市のＪＡ湘南経済センターで23日に目合わせ会があった。集荷したコメの色や形をＪＡ職員が検査して等級を決定。新米は大磯町や二宮町のＪＡ直売所で販売されている。
湘南そだち米は、ＪＡ湘南管内で作られた「キヌヒカリ」と「さとじまん」、新品種「はるみ」の総称で、県内一のコメ生産量を誇る平塚市を中心に、大磯町と二宮町で栽培されている。
大磯町では昨年度、13戸の稲作農家が64ｔを収穫して10・92ｔを同ＪＡに出荷した。今年度は二宮町を含めた15戸が栽培を行っており、管内全体では９月下旬から11月中旬にかけて、昨年度の約８４２ｔを上回る８７０ｔの出荷を見込んでいる。
23日の目合わせ会では、平塚市の農家２戸がキヌヒカリとはるみ計80袋（１袋30kg）を持ち寄り、品質検査で大半のコメが１等級の評価を受けた。香川正明さん（64）は、今年初めて生産したというはるみ40袋を集荷。「台風の影響などで収穫が１週間ほど遅れましたが、出来栄えは良いですよ」と話していた。
安全・安心の県産ブランド
湘南そだち米は、種子を60℃の湯に10分間浸す「温湯種子消毒処理」を行うことで農薬の使用回数を減らし、安全・安心な品質につなげているという。優れた農林水産物や加工品が選ばれる「かながわブランド」にも認定され、県を代表するコメとして市場に流通している。
主力米のキヌヒカリは、絹のようになめらかな光沢や粘りのある食感が特徴。はるみは甘味が強く冷めても味が落ちないため、弁当や塩むすびに向くという。同ＪＡでは、品質に影響する穂発芽（ほはつが）が起きにくく、安定した収穫が可能なはるみの生産拡大を進める考えだ。
新米は、大磯町の磯っ子直売所と中丸ふれあい館、二宮町の一色農産物直売所と二宮駅前直売所の４カ所で購入できる。
大磯・二宮・中井版のトップニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
