秋が旬の「四方竹（しほうちく）」 直売所の店頭に
小田原・箱根・湯河原・真鶴版
公開：2012年10月27日
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珍しそうに手に取る買い物客
ＪＡかながわ西湘の「朝ドレファ〜ミ♪」に、秋に採れる珍しいタケノコ「四方竹」が９月末から出荷され、店頭に並んでいる。
このタケノコは同ＪＡの生産者らが所属する「富水タケノコ研究会」（込山文雄会長・会員５人）が栽培しているもの。「四方竹」は主に高知県などの特産品で、関東では珍しいタケノコ。京都の料亭などでも使われている食材で、11月上旬まで収穫できるという。
同会で広報を担当している山室由雄さんは「本来アクが強いタケノコですが、当会が取り組むステビア栽培で育てているのでアクが少なく、生でも食べられます。関東地方では珍しい秋が旬のタケノコ・『四方竹』をぜひ一度、ご賞味下さい」と話す。
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