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田代夏望さん作が最優秀 おでん種コンテスト

社会

公開:2015年4月25日

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最優秀賞の夏蓮揚げ
最優秀賞の夏蓮揚げ

 城址公園で4月5日、「第10回小田原おでん種コンテスト」の最終審査会が行われ、田代夏望さん(小田原市)が考案した『夏蓮(かれん)揚げ』が最優秀賞に輝いた。

 「夏」をテーマに新しいおでん種を募集したコンテストには、約60点がエントリー。魚肉にレンコン、湘南ゴールドの皮を混ぜ込んで油で揚げた田代さんの作品が最も多くの支持を集めた。杉山ミチさんの『もろこし揚げの枝豆包み』、鈴木益江さん(ともに小田原市)の『夏の夜空を彩る花火』が優秀賞に選ばれた。

▲もろこし揚げの枝豆包み
▲もろこし揚げの枝豆包み
▼夏の夜空を彩る花火
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