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お山のお菓子やさん丹沢講房（たんざわこうぼう）
https://tanzawacooboo.jimdo.com/でも発信！
ヤビツ峠や大山登山への登り口となる蓑毛バス停。早春の山里には早咲きの桜が咲き、草花が芽吹く。バス停前で半世紀、食料雑貨店を営んできたのが、みのげや。１月末に３代目でパティシエの小澤さんが、自家製のお菓子を土日祝祭日のみ販売する「丹沢講房」としてオープンした。
レトロな趣の店に入ると、静かな音楽が。黒電話やボーンと鳴る柱時計が昔懐かしい。ショーケースにはシフォンケーキと焼き菓子類が。ハダ恋桜キャンペーンに参加中の春季限定スイーツ「さくらシフォン（３百円）」「さくらケイク（２百円）」をいただいた。ほんのり塩味と桜風味のふわふわシフォン、抹茶のしっとり生地に桜餡をサンドしたケーキ。どちらも口の中にふわりと広がる絶妙な旨さだ。甘さ控えめで後味がいい。
口コミなどで少しずつ広がり、取材中にも「贈られたシフォンが美味しくて訪ねました」という女性客が。とろ〜りのプリンも一押し。予約でデコレーションケーキやオリジナルオーダーに対応。■【電話】０４６３・８１・５１４６（土日祝祭のみ）、（営）７時30分〜16時30分。※自転車スタンド設置予定。
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田原ふるさと公園野菜直売研究所0463-84-1281／そば処東雲0463-84-1282 https://www.kankou-hadano.org/pointinformation/pointinformationguide/point_tawarafurusatokouen.html |
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