青葉区版 掲載号:2013年7月25日号
  • googleplus
  • LINE

プロに学ぶ本格珈琲 「美しが丘カフェ」

文化

 お茶を飲みながら地域の仲間作りに取り組む、住民有志による「美しが丘カフェ」が7月9日、カフェ&ジャズバー「ROLLINS」で「おいしい珈琲の煎れ方」講座を開催した。これまで地元中学校を拠点に活動。今回は初となる、お出かけ講座となった。

 当日は18人が参加。同店オーナーの近藤優さん=写真左=が入れ方を伝授。「珈琲の味が一番濃い最初の一滴が大事。蒸らし時間は20秒」と近藤オーナー。参加者たちは自分が入れたものと飲み比べをしながら学習をした。最終的には参加者全員が「合格」をもらった。

 今回の取り組みは、市と東急電鉄が、たまプラで取り組んでいる郊外住宅地再活性化事業「次世代郊外まちづくり」を見据え活動。たまプラーザへの愛着や誇りが持てる住民創発プロジェクトに応募する予定だ。

スタッフ募集中!

誰でも参加可能な地域交流バザーもあります

http://www.yokohama-tawawa.jp/index.html

<PR>

青葉区版のローカルニュース最新6件

(公社)神奈川県薬剤師会

ご活用下さい!あなたのかかりつけ薬局・薬剤師

https://www.kpa.or.jp/

<PR>

青葉区版の関連リンク

あっとほーむデスク

青葉区版のあっとほーむデスク一覧へ

イベント一覧へ

転倒予防で介護予防

転倒予防で介護予防

高齢者向け 体操指導

4月5日~4月5日

青葉区版のイベント一覧へ

最近よく読まれている記事

バックナンバー最新号:2018年3月29日号

お問い合わせ

外部リンク