櫻井さん（前列右）ら実行委員会メンバー
地場産の「お土産」を新たに発信しようと、美しが丘の起業支援拠点「まちなかｂｉｚあおば」の有志メンバーが「たまプラーザ発横浜お土産プロジェクト」を始動。１月23日には試作品のお披露目イベントが美しが丘の３丁目カフェで行われ、シフォンケーキやフランを紹介した。
原料に横浜産の米粉を使い、季節ごとに風味も変えていく予定。発案から原料調達、製造、販売まで、一貫して地元で賄うのがコンセプトだ。
「取引先に持っていく地元（横浜北部）のお土産がない」。「まちなかｂｉｚ」メンバーの一言がきっかけで企画がスタート。有志が集まり、話し合いを続けてきた。開発を担当する市ヶ尾町の（株）さくら工房、櫻井友子社長は「自給目的の田んぼが多く、原料のお米の確保が大変だが、協力してくれる人もいる。都内勤めの人が多い青葉区だからこそ、地域の人たちの協力で作った心温まるお土産にしたい」と意気込みを語る。
現在、資金調達にインターネットを通じて、賛同する支援者から寄付を集める「クラウドファンディング」を活用している。期限までに目標の寄付金が集まれば、資金が支払われる仕組み。同プロジェクトの目標金額は最低55万円で、２月２日時点で７万円に達している。今後、寄付や企画協力者を募りながら４月の「桜まつり」でブース販売し、６月から通常販売を目指す。
２月14日に試食会も
２月14日（土）には、試食会を「まちなかｂｉｚあおば」（美しが丘１の13の10）で開催。午後１時と４時からの２回で、３時から４時は櫻井さんがプロジェクトの説明等を行う。参加無料で要予約（入退場自由）。
詳細は「ローカル・グッド・ヨコハマ」のウェブサイト（【URL】http://yokohama.localgood.jp/）の「たまプラーザ発横浜おみやげプロジェクト」を参照。（問）同プロジェクト実行委員会【電話】０４５・４８２・４３８５
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