青葉区版 掲載号:2016年12月15日号 エリアトップへ

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コペのシュトーレンを クリスマスにぜひ

掲載号:2016年12月15日号

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 「ベーカリーカフェ コペ」に、クリスマスを彩る伝統的なパンが登場した。

 薄く切って味の変化を楽しむドイツの「シュトーレン」はクルミと10種以上のドライフルーツが相性抜群。雪化粧した砂糖が子どもにも喜ばれる逸品だ。卵たっぷりの甘い生地にレーズン、チェリーをまぜこんだ「パネトーネ」も人気。いずれも洋酒に1カ月以上低温で漬け込んだドライフルーツがしっとりなじみ、プレゼントにもオススメだ。

ベーカリーカフェ コペ

横浜市青葉区青葉台1-29-3

TEL:045-983-5176

http://www.coppet-nyon.com/

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