青葉区版 掲載号:2018年1月18日号 エリアトップへ

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ふぐ刺し、ふぐ鍋、白子もたっぷり…単品料理もOK 「今が最高」旬の福コースを 「味に自信あり」大好評のうなぎ弁当も

掲載号:2018年1月18日号

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ふぐ尽くしの「福」コース12,000円(税込)
ふぐ尽くしの「福」コース12,000円(税込)

 のれんをくぐると広がる、京を思わせる佇まい。「たまプラーザにいながら京都が楽しめる」と評判の「美吉野」は、創業45年の京懐石料理店。帝国ホテルなだ万やニューオータニで板前を務めた和田清店主が切り盛りする名店だ。素材の味を存分に生かした目にも楽しい料理の数々で、各界の食通たちを唸らせてきた。

福引き寄せる「ふぐ」

 今、最もお勧めしたいのが「福」コース。福を呼ぶ縁起のいい料理として愛されてきた「ふぐ」の魅力を余すことなく堪能できる。「特に1月から2月は産卵を控えて白子もしっかり入り、1年で1番美味しい最高の味」と和田店主。ふぐ刺しや唐揚げ、ふぐ鍋にシメの雑炊と、板前が腕を振るう逸品揃い。それぞれ単品での注文もOKだ。この時期、脂の乗ったうなぎ弁当もお勧め。気軽に問い合わせを。

「ぜひお召し上がり下さい」
「ぜひお召し上がり下さい」

京懐石 美吉野

横浜市青葉区美しが丘4-19-18

TEL:045-902-0955

http://www.miyosino.com/

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