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青葉台「アッシェドールタケウチ」でテイクアウト 山形の最高峰「尾花沢牛」を食べて応援 当面の間半額決定 サーロインステーキ重が２６５０円に
新型コロナウイルスの影響で買い手がつかず、困っている黒毛和牛の農家を応援しようと、青葉台のステーキ店「アッシェドールタケウチ」がＡ４・Ａ５ランクの牛肉を使用したテイクアウト商品を販売している。自慢のステーキ重やローストビーフ弁当を半額とするなど特別価格であることも手伝い、「美味しいものを食べて応援」が広がっている。
半額とは言え、扱う黒毛和牛に妥協はしない。山形牛の中でも特に美味しいとシェフが選んだ「尾花沢（おばなざわ）牛・雪降り和牛」の「サーロインステーキ重」は通常５３００円が２６５０円に。そのほか、全国から取り寄せたＡ４・Ａ５ランクの牛肉を使用した「特上ステーキ重」も通常４５００円のところ、２２５０円で販売している。
特別価格は相場が下がっている今だけ。当初は５月いっぱいの販売を予定していたが、好評を受けて６月以降も当面は価格を維持する方針だ。
「販売を始めてから、皆様に応援の声をたくさん頂き、大変励みになりました。こんな時だからこそ、美味しい和牛を食べ、農家の皆さんの力になってもらえたら」と竹内シェフ。
同店は『ミシュランガイド横浜・川崎・湘南２０１５特別版』に掲載された実力店。その味を家庭でも味わえるのもうれしい。テイクアウト商品はすべて事前予約制なので、同店まで連絡を。
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アッシェドール タケウチ
横浜市青葉区青葉台2-26-1-2F
TEL:045-988-5257
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