緑区版 掲載号:2015年6月18日号
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ミシュランガイド 県内エリア初 特別版発行 「コスパ」の高い店も紹介

文化

出版記者発表会に訪れたベルナール・デルマス社長(5月19日・横浜マリンタワー)
出版記者発表会に訪れたベルナール・デルマス社長(5月19日・横浜マリンタワー)
 厳選した飲食店と宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版」(日本ミシュランタイヤ(株)発行・税別2300円)が5月22日に発行された。神奈川県エリアに特化した特別版は、初となる。

 これまで東京エリアのガイドブックに掲載されていた横浜・湘南を独立させ、調査対象を川崎エリアまで拡大。36店が星として評価されたほか、コストパフォーマンスの高い「ビブグルマン」の店、それ以外の調査員おすすめの店、ホテル・旅館など、全390施設が掲載されている。

 「特別版にすることで星の店だけでなく、フレンチからラーメンまで幅広いジャンルで、より多くの良店を紹介することができた」と、同事業開発担当部長の伊東孝泰さん。唯一の三つ星は藤沢市の「幸庵」で、二つ星は6店、一つ星は29店と日本料理が多いのが特徴。湘南エリアは湯河原町から三浦市までの相模湾沿岸一帯が対象で、地元でとれた魚介類を扱う店が多かったという。

 ベルナール・デルマス社長は「横浜・川崎・湘南は、首都圏からもアクセスしやすく日帰り旅行やドライブにも人気があるエリア。ガイドを通じてさらなる魅力を発信できたら」と話している。

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