港北区版 掲載号:2011年8月4日号
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氷彫刻の腕競う 8/7(日)イセザキ・モール

まさに氷の芸術(写真は昨年の様子)
まさに氷の芸術(写真は昨年の様子)

 料理人の技術を間近で見ることができる「氷彫刻コンクール大会」が8月7日(日)、イセザキ・モール1・2St.で開催される。午後1時30分〜2時30分。雨天決行。主催は全日本司厨士協会県本部。

 1時間の競技時間内に135kgもの氷柱をノミで削り、立体的な作品に仕上げる。今年は約20人がエントリーし、その出来ばえを競うことになる。「氷中花」の展示やかき氷の無料配布(先着1千名)も行われる。
 

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