港北区版 掲載号:2012年4月26日号
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県・菓子コンクール 卵にこだわり優秀賞 新吉田町・コトブキ園

本物の殻を容器として使用
本物の殻を容器として使用

 神奈川県内の品質に優れた魅力ある菓子を表彰する県名菓展「菓子コンクール」の表彰式が先ごろ、神奈川県庁で行われ、新吉田町・株式会社コトブキ園の「ニワトリさんからの贈り物」が優秀賞に輝いた=関連記事・人物風土記=。また、県指定銘菓にも指定された。

 高い評価を受けた「ニワトリさんからの贈り物」は、同園のとれたての卵を使用した、濃厚な味わいのクレームブリュレ(焦がしたプリン)。本物の卵の殻を容器に使うなど、卵にこだわったデザートだ。

 同商品は、同園の直売所「農場の家」(相模原市)から通信販売での購入が可能。10個入り3150円(送料別)から。【電話】042・705・7410。
 

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