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災害時の調理法学ぶ 荏田南小で食育教室

社会

掲載号:2019年3月7日号

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炊き込みご飯入りの袋を鍋に投入する親子
炊き込みご飯入りの袋を鍋に投入する親子

 地震などの災害時に役立つ調理法を学ぶ親子食育教室「家族で作って学ぼう減災食講座」が2月23日、市立荏田南小学校(狩谷浩史校長)で行われ、親子16組32人が参加した。生活クラブ大丸デポー運営委員会と同小学校の共催で実施。

 当日は横浜北生活クラブ生活協同組合の三浦紀子理事長が安全な食品や添加物などについて説明した。その後、ポリエチレン袋にそれぞれの具材を入れ、炊き込みご飯とふわふわオムレツを鍋で調理した。参加した親子は楽しそうに取り組んだ。

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