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JA横浜 「幻の浜なし」お菓子に 横濱ハーバーとコラボ

文化

掲載号:2020年8月27日号

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横濱ハーバーを手にする小林さん=JA横浜提供
横濱ハーバーを手にする小林さん=JA横浜提供

 JA横浜は、かながわブランドの名産「浜なし」を横浜土産として人気の「横濱ハーバー」とコラボさせた「横濱ハーバー 幻の浜なし」を商品開発した。

 「幻の浜なし」とは、商品価値が低下してしまう”みつ症”になったもの。昨年はこの”みつ症”になり販売できなくなった浜なしが多く、農家も頭を悩ませていたという。そこで横濱ハーバーとコラボし、ピューレ状に加工した浜なしを使った新商品を完成させた。

 ナシ農家からは「販売できなかったナシだが有効に活用していただけて嬉しい」と喜びの声があがっている。「8月に発売された第一弾分は、店舗によっては数日で完売してしまうほどの好評ぶりだった」。横浜農業総合対策室の小林宏明係長は、「初めての取り組みだが好評の声をいただけてよかった、今後も浜なしの活用方法を探していければ」と話した。

 9月上旬に「ハマッ子」直売所で第二弾分の販売を数量限定で予定している。
 

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