旭区版 掲載号:2013年4月25日号
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「ガチ丼!」 77店舗が丼で勝負 旭区から3店舗が参戦

 横浜の商店街の丼ものナンバーワンを決める「ガチ丼!」(主催/横浜市商店街総連合会)に出場する店舗が最終発表された。旭区からも3店舗がエントリーしている。同イベントは、一昨年の「ガチコロ!」(コロッケ)、昨年の「ガチあま!」(スイーツ)に続く同会の第3弾となる企画。

 キムチの由季家(上白根【電話】744・7228)は自家製のナムルとコチュジャンがポイントの「石焼きピビンパ」で参戦。薬味醤油ダレでできるおこげが香ばしい一品だ。炭火串焼酒家・粋酔人(すいようび)(二俣川【電話】361・9483)は国産鶏にこだわった「チキン南蛮丼 和風タルタル」。しば漬けを使った自家製タルタルが、見た目にも彩りを添える。大龍飯店(二俣川【電話】391・1901)はボリューム満点の「豚ニンニク丼」でエントリー。豚バラの脂身とパンチのあるにんにくダレの風味が食欲をそそる。

 予選は6月1日から8月31日まで。ホームページ等で一般投票を受け付ける。その後、投票数の上位15品が10月中に行われる決勝戦に進出。その場で実際に調理し、購入者投票で金賞・銀賞・銅賞が決まる。

 詳細は公式HP(「ガチ丼!」で検索)で確認を。

「チャンピオン」とコラボ

 今回は人気コミック誌「週刊少年チャンピオン」(秋田書店)も全面協力。参加店を紹介する「エントリーブック」では、同誌連載の人気作家たちによる描き下ろしも実現する。3回目を迎える「ガチ」企画の新たなファンの開拓につながりそうだ。

 エントリーブックは、5月下旬からエントリー店およびその所属商店街、18区役所などで配布予定。
 

粋酔人「チキン南蛮丼  和風タルタル」
粋酔人「チキン南蛮丼 和風タルタル」
大龍飯店「豚ニンニク丼」
大龍飯店「豚ニンニク丼」
キムチの由季家「石焼きピビンパ」
キムチの由季家「石焼きピビンパ」

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