かわいらしいあさひくん巻き寿司が完成
旭区にゆかりのある講師から料理を学ぶ「アジア各国料理体験教室」が１月10日から始まった。１月19日には、上白根コミュニティハウスで「デコ巻き寿司」の教室が開催された。
白根在住で日本デコずし協会認定マイスターの前田恵美さん（今号人物風土記で紹介）を講師に迎え、参加者は旭区のマスコットキャラクター「あさひくん」の巻き寿司に挑戦した。
あさひくん巻き寿司は７つのパーツにより構成されており、参加者は前田さんの説明を真剣に聞きながら集中して作っていた。海苔でできた目や口をつけると、さまざまな表情のあさひくんが完成。参加した武藤亜砂子さんは「初めて作ったけど楽しかった。自宅でも試してみたい」と笑顔で話していた。
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