終始和やかな雰囲気で行われた
プロの技が体験出来る「第２回商店街匠の技講座」が６月21日、銀座通り商店街の飯原精肉店で開催された。今回は、昨年開かれた横浜の商店街コロッケNo.１決定戦「ガチコロ！」で銀賞を受賞した同店主の飯原幸治さんが講師を務め、直々に技を伝授した。
当日は「子どもが小さい頃からここのコロッケを買っていた。今度は孫に作りたい」という人や、仲の良い友人と一緒に参加した人もいた。受講者たちはガチコロ銀賞の技を盗もうと、時折講師を質問攻めにして熱心にコツを学んでいた。
講座終了後、出来立てホクホクのコロッケを試食した参加者からは「何もつけなくても美味しい」「忘れないうちに早く家で作ってみないと」などの声が聞かれ、皆満足そうな表情を見せていた。講師を務めた飯原さんは「普段お客さんに教えることがないので不思議な感じ。間違えちゃいけないので緊張しました」と語った。
瀬谷区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
