市商連ガチあま! 酵母あんどーなっつ が銅 南台デニッシュハウス
市民の投票で横浜の人気ナンバー1スイーツを決める「ガチでうまい横浜の商店街あまいものNo.1決定戦」(通称「ガチあま!」)の投票結果がまとまり、瀬谷区からは南台中央商店会・天然酵母パンデニッシュハウスの「酵母あんどーなっつ」が銅賞に輝いた。
銅賞に選ばれたデニッシュハウスの「酵母あんどーなっつ」は、小麦粉、砂糖、バターと国産の素材にこだわり、天然酵母を使用。一つ一つ手作りのパンならではの温かみのあるふっくらした食感と、十勝産の甘さ控えめな餡とのバランスがたまらない逸品。
店主の野村忠雄さんは「よく入賞したな、信じられないという気持ち」と喜びを隠せない様子。入賞後、まとめ買いをするお客さんも増えたそうで「酵母は特徴があるから好き嫌いが出る。30年間変わらず作り続けてきた味が多くの人に評価されて嬉しい。商店会の皆さんや投票いただいた方々に感謝しています」と語り「今回のイベントによって従業員の商品意識や販売意識も上がった。今後このような催しがあれば何度でもチャレンジしたい」と意欲を見せていた。
「ガチあま!」((社)横浜市商店街総連合会主催)は、女性が好きな甘いものや隠れた名店を発掘し、商店街の活性化へとつなげる狙いで実施され、市内82店、瀬谷区からも5店がエントリーした。約4カ月間、葉書やインターネットで投票が行われ10月22日、金賞1店、銀賞3店、銅賞5店が発表された。金賞は金沢区・御菓子司横浜紅谷の「豆大福」だった。(他の入賞店等関連記事あり)
瀬谷区役所から防災・減災に関するお知らせ自宅が安全ならお家で避難が有効。自宅の安全を確保し、備蓄品を準備しましょう。下記動画もチェック。 https://www.city.yokohama.lg.jp/seya/kurashi/bosai_bohan/saigai/t20230904115015761.html |
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