せやシニア・カルチャー 世界の食「寿司」の魅力
瀬谷区版
掲載号：2012年12月6日号
せや・シニアカルチャー主催の講座・世界の食「寿司ものがたり」が12月22日（土）、午後１時半から南瀬谷小コミュニティスクール研修室で開かれる。
和食の代表である寿司が世界中に広がって「世界の食」といわれるようになったが、寿司の魅力はどこにあるのか？今回は寿司の誕生からその人気の秘密などを「寿司ものがたり」として、元大正大学講師の武山智氏の話を聞く。飽食の時代ではあるが、日本人に「最も好きな食べ物は？」と尋ねれば、おそらく大半の人が「寿司」と答えるのではないだろうか。
問合せは吉田さん【電話】０４５・３６３・５２９６まで。
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