瀬谷区版 掲載号:2015年8月27日号 エリアトップへ

浜じゃがで”鉄人”競う グルメコンテストスタンプラリー 地元生産者知る機会に

文化

掲載号:2015年8月27日号

  • LINE
  • hatena
山本委員長(左から2番目)と参加農家のじゃいがもを手に取る生産者ら
山本委員長(左から2番目)と参加農家のじゃいがもを手に取る生産者ら

 横浜産のじゃがいもで”横浜らしい料理”を作り、美味しさを競う「濱のグルメコンテストラリー」が10月15日まで行われている。

 これは、横浜産食材の魅力を伝え、地産地消の推進を目的に活動する市内の料理人や生産者、市場関係者らでつくる団体「濱の料理人」が企画したもの。毎年食材を変えて実施し、今年で3回目。

 今回は、8組の農家と料理人チームが参加し、市内産のじゃがいもを使ったチヂミやミルフィーユ、鴨万頭など様々なオリジナルメニューを考案。コンテストは一般参加者が期間中に3店舗以上を巡って一番印象に残った店舗に投票する形で、人気の高かったお店に”濱の鉄人”の称号が与えられる。参加者にも巡った店舗数に応じて賞品が贈られる。応募用ハガキは各店舗で配布している。

 各店舗のメニューには生産者の名前も明記され、「普段料理を食べるときに生産者まで意識しないと思うが、今回のイベントをきっかけに、横浜の農家を知る機会にしてもらえたら」と実行委員長で保土ケ谷区で農家を営む山本諭さん(36)。

 また、実行委員会ではクラウドファンディングを通じて開催費の支援も募っている。

 コンテストについての問合せは実行委員会事務局【電話】090・8434・3282へ。クラウドファンディング詳細は【URL】https://faavo.jp/yokohama/project/693で確認できる。

【参加店舗】▽今井かまぼこ(西区)▽カフェ&ダイニングSAKAE(中区)▽大ど根性ホルモン(西区)▽浜懐石つねとら(保土ケ谷区)▽ミクニヨコハマ(西区)▽れすとらんさいとう(港北区)▽レストランペタルドゥサクラ(泉区)▽Revive─RecipeTENZO(青葉区)

田近淳 司法書士事務所

相続・遺言・登記・債務整理・成年後見など法律の悩みご相談下さい。初回相談無料

http://www.tajika.jp/

<PR>

瀬谷区版のローカルニュース最新6

事故防止を呼びかけ

瀬谷区交通安全対策協議会

事故防止を呼びかけ 社会

小学生が一日署長に

4月15日号

港と客船の調和を

港と客船の調和を 文化

大さん橋で写真展示

4月15日号

「命と医療守り、経済を再生」

「命と医療守り、経済を再生」 社会

林市長インタビュー

4月15日号

決済アプリで消費喚起

神奈川県

決済アプリで消費喚起 経済

最大2割のポイント還元

4月15日号

事業者支援策を説明

IDEC

事業者支援策を説明 経済

瀬谷区役所で30日に

4月15日号

歌謡やバロックを演奏

昼ドキイベント・せや

歌謡やバロックを演奏 文化

16日と23日 瀬谷公会堂で

4月15日号

意見広告・議会報告政治の村

あっとほーむデスク

  • 4月15日0:00更新

  • 4月8日0:00更新

  • 4月1日0:00更新

瀬谷区版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

コラム一覧へ

瀬谷区版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2021年4月15日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク