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実家から新米が送られてきました。ここぞとばかりに料理本を手に取り、気合いだけは入っています。しかし一人暮らしの悩みは、食品を使い切れず捨ててしまうこと。10月号の瀬谷区版広報「食品ロス」の記事によると、ロスをなくすことで家計の負担も減るとのこと。これは一石二鳥な情報。まずは冷蔵庫の整理から始めてみようと思います。
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タウンニュース瀬谷区編集室