神奈川県が乳児ボツリヌス症の予防のため、１歳未満の乳児にはちみつを与えるのを避けるように注意を促している。これは今年３月、都内ではちみつを食べたことによって同症を発症したと考えられる乳児が、死亡した事件を受けて、呼びかけたもの。
同症は１歳未満の乳児に特有の病気。ボツリヌス菌という細菌が、腸管内で増殖した際の毒素が原因で発症し、麻痺などが表れる。
１９８７年には当時の厚生省が、はちみつは同症の原因食品として、乳児に与えないようにとの通知を出している。
（問）県福祉保健局【電話】０４５・２１０・４９４０
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