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野菜作りで健康と生きがいを 中川地区でいも煮会

社会

掲載号:2017年11月30日号

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収穫されたいもで作ったいも煮
収穫されたいもで作ったいも煮

 岡津町の「OZAWAFARM」で11月26日、いも煮会(主催/中川連合町内会・中川地区社会福祉協議会)が開かれた。

 中川地区社協の地域福祉保健計画にある、野菜づくりを通じた健康・いきがい・担い手づくりに取り組む「里山夢プロジェクト」の一環。同プロジェクトでは、今年3月から畑で野菜づくりに励んできた。今回の企画は、活動当初から「みんなで楽しめるイベントを」と計画していたもの。

 この日は天候に恵まれ、近隣にある高齢者施設の利用者らも参加。総勢100人を超す人出があった。山形県のいも煮のレシピを参考に、前日から仕込みを行った甲斐もあり、あちこちで「とってもあったまる」などの声が聴かれた。新橋地域ケアプラザの竹内直雄さんは「大盛況。作る側も食べる側も笑顔があふれていました」と話した。

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