金沢区・磯子区版 掲載号:2019年4月4日号 エリアトップへ

「浜あげ生コンブ」を収穫 ボランティアら約50人が参加

社会

掲載号:2019年4月4日号

  • LINE
  • hatena
約3mに成長したコンブを収穫
約3mに成長したコンブを収穫

 横浜八景島のジェットコースターのすぐそばで育ったコンブの今期最後の収穫が3月下旬に行われた。これは、里海イニシアティブのコンブの力で脱温暖化に取り組む「ブルーカーボン ヨコハマ コンブプロジェクト」の一環。2015年から活動を開始し、収穫は4回目。11月に種付けしたコンブが4カ月程度で約3mに成長した。収穫は関東学院大学の学生や関係団体などから約50人のボランティアが参加。約5tのコンブが水揚げされ、洗浄や剪定を経て10kgずつ袋づめにされた。

 本来は年間を通じて水温の低い地域で栽培されるコンブ。金沢漁港沖では、冬季のみ栽培するため、柔らかい。広報を担当する佐藤都世子さんは「コンブは二酸化炭素を吸収してくれるブールカーボンの働きもある。この金沢産のコンブをもっと多くの人に知ってほしい」と話す。

4月6日、市場で販売

 こうして収穫した「浜あげ生こんぶ」が、4月6日に行われる南部市場水産棟土曜市で販売される。価格はワンコインの500円。”シャキコリ”とした歯ごたえが特長だ。「しゃぶしゃぶやサラダ、酢の物はもちろん、細かく切って天ぷらや餃子に入れたりしても美味しい」と佐藤さん。

 またこのコンブは、今年度から横浜発のオンリーワン商品を認定するヨコハマ・グッズ 横濱001(ゼロゼロワン)にも選ばれている。
 

金沢区・磯子区版のローカルニュース最新6

文部科学大臣表彰受賞者に聞く

「神奈川沖浪裏」は本牧?!

「神奈川沖浪裏」は本牧?! 文化

新千円札の裏絵、北斎の傑作に

5月16日号

2大会ぶりの頂点に

洋光台球友イーグルス

2大会ぶりの頂点に スポーツ

春季磯子区少年野球で

5月16日号

区内5団体を表彰

磯子火災予防協会

区内5団体を表彰 社会

防災広報、訓練実施に

5月16日号

バラに親しむフェア

グリーンファーム

バラに親しむフェア 文化

5月22日〜6月2日

5月16日号

ヨット無料体験

ヨット無料体験 スポーツ

八景島マリーナで

5月16日号

恒例のホタル観賞会

恒例のホタル観賞会

アサヒビール神奈川工場

5月16日号

あっとほーむデスク

  • 4月25日0:00更新

  • 2月28日0:00更新

  • 1月1日0:00更新

金沢区・磯子区版のあっとほーむデスク一覧へ

イベント一覧へ

バラに親しむフェア

グリーンファーム

バラに親しむフェア

5月22日〜6月2日

5月22日~6月2日

金沢区・磯子区版のイベント一覧へ

最近よく読まれている記事

バックナンバー最新号:2019年5月16日号

お問い合わせ

外部リンク