挨拶する西尾組合長
港南区飲食店組合（西尾三千代組合長）は８月31日、ウィリング横浜で組合員向けの食品衛生講習会を実施した。年に１度開催しているもので、当日は組合員約１００人が参加した。
講習会では区福祉保健センターの担当者が、市内の食中毒について「昨年１年間で51件だったが、今年はすでに34件」と話したほか、食中毒事例を紹介して注意を呼びかけた。
西尾組合長は「飲食店として食の安全は義務。正しい知識を身につけて予防し、地域に愛される店になってほしい」と話していた。
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