中区・西区版 掲載号:2011年2月17日号
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ミシュラン記念ケーキが好評 ロイヤルパークホテル

ランドマークタワーがケーキに
ランドマークタワーがケーキに

 横浜ロイヤークパークホテルでは、最新版の「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉」のホテル部門で、横浜エリアで最高評価を獲得したことを記念し、ランドマークタワーをモチーフにしたチョコレートケーキ「オヌール」(840円)を1月から販売している。

 オヌールはフランス語で「名誉・栄光」の意。チョコベースのクリームとスポンジを交互に18層重ね、フランボワーズのほどよい酸味とクルミの食感が楽しめる一品だ。販売は同ホテル地下1階ケーキショップ「コフレ」で4月30日までの期間限定。問合せは【電話】045・221・1111まで。
 

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