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手作りのケーキ・焼きたてパン「ベルべ」 ワールドポーターズ日ノ出サクアスに2店舗オープン
県内を中心に20店舗を展開するベーカリーカフェ『ベルべ』が横浜ワールドポーターズ1Fと京急日ノ出町駅前サクアス1Fに、2店舗オープン。カフェも併設され、早くもパン好きの間で話題になっている。
先日TVで紹介された「羽付きメロンパン」は、カスタード生地に夕張メロンクリーム入り。カリカリの羽の食感が楽しい逸品。ちぎって食べる「もこもこポーン」や洋菓子職人の作った「コーヒーあんぱん」、胡麻がぎっしり40%入った「ごま40」などの健康応援パンなども。
またワールドポーターズ店は、ベルべパティシエが作る20種類以上のケーキも人気。5種類のカレーパンや、コラーゲン入りパン「窯焼美穀(びこく)」は同店限定だ。
ベルべのパンの美味しさの秘密は、素材へのこだわりと1つ1つお店で焼き上げるスクラッチ製法にある。「まずは基本の食パンで食べ比べてみて下さい。食感や口どけの良さに驚きますよ」と店長。両店クーポン持参でぜひお試しを。
手作りのケーキ・焼きたてパン「ベルべ」
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