洋食店「シャルドネ」=中区初音町=がこのほど、ナポリタンの愛好家団体「日本ナポリタン学会」から認定店舗に選ばれた。
同学会は地域への愛着が感じられる洋食店や喫茶店などを認定しており、14店目の認定店に選んだ。
同店は1986年創業。黄金町駅そばにあることから「黄金ナポリタン」と名付けられたメニューは野菜ピューレを使い、具は玉ねぎやナスなどで目玉焼きが添えられているのが特長。
店主の秋成満さんは「野菜ピューレのまろやかな味が人気です」と話し、今後も地域に愛される店作りを進めたいとしていた。
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