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元町 「クリュ」が認定店に ナポリタン学会が選定

経済

掲載号:2016年6月30日号

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田中会長(右から3人目)から認定証を受け取る早坂さん(同2人目)
田中会長(右から3人目)から認定証を受け取る早坂さん(同2人目)

 ワインや肉料理を提供する「元町ワイン&キッチン クリュ」=元町1の57=が6月24日、ナポリタンの愛好家団体「日本ナポリタン学会」(田中健介会長)から認定店舗に選ばれた。

 同学会はナポリタンを提供し、横浜や地域への愛着が感じられる店などを認定しており、18店目の認定店に選んだ。同店は元ライターの早坂恵美さんが2015年3月に創業。ワインと「ジビエ」と呼ばれる野生のイノシシ肉などを使ったメニューが揃う。

 「ハワイアンなナポリタン」(1200円)は、自家製ソースで1・9㎜の麺を炒め、玉ねぎやベーコンなどが入っている。

 田中会長は「ソースにとろみがあって、どんどん食べられる」と評価。早坂さんは「ナポリタンを愛してくれる人がこれだけいて嬉しい」と喜んだ。
 

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