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房総半島の魅力をまるごと食す 横浜ベイホテル東急２階「カフェ トスカ」
ブッフェスタイルでホテルグルメが満喫できる「カフェ トスカ」では”こだわり食材 房総半島 〜ちばの恵み”を開催中（ディナーブッフェのみ・４月14日（日）まで）。全国各地のご当地フェアを実施している同店で、房総半島の食材をとりあげるのは今回が初めて。千葉県産の豊富な魚介を使用し、海鮮の旨味を堪能できる「５種の海鮮”まかない丼”」や、サクサクの揚げたてを楽しめる「フィッシュフライ＆マグロのメンチカツ」など房総半島のおいしさが詰まったメニューの数々が登場。大人限定のプラチナディッシュは「地蛤のナージュ風」を提供する。
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